Impresionante y Ejemplar Programa de Alimentación de Google

Read article by Dr. Marion Nestle from her blog here

Acabo de regresar de la Primera Feria de Ciencia de Google para adolescentes de 13 a 18 en su sede de California (vea los tomates que siembran en la foto que aparece en el enlace en Inglés)

El Famoso Programa de Alimentación de Google!!!, porqué famoso?

  • Está disponible las 24 horas y 7 días a la semana
  • Es gratis!!!
  • Es variado y delicioso
  • Está diseñado para promover la salud y el medio ambiente: local, orgánico y sustentable. Sigue leyendo

EEUU: 4 Lugares de Donde Nunca Debe Comprar Pescado

Read here this article from Casson Trenor: 4 Oceans about protecting fish and oceans by sustainable fisheries

Una lista “sucia” de establecimientos que han adoptado prácticas inaceptables en esta carrera de ganar dinero a cualquier costo. Este es uno de los artículos de la columna de Casson Trenor*: 4 Océanos, acerca de proteger nuestra pesca y los océanos a través de una industria pesquera sustentable.

En el 2009, los estadounidenses gastaron más de $75 billones en pescado. Esto es algo más que dinero, es una herramienta de comunicación. Verdaderamente que cuando se trata de esa suma de dinero el público escucha.

De manera que es importante poner cuidado en qué se transmite mediante este masivo micrófono. Cuando gastamos nuestro dinero en pescaderías que se supone deben ser modelos de negocios que tomen en serio asuntos medio ambientales, Sigue leyendo

EEUU: Sólo Alimentos de Agricultura Local

English click: Dine Out For Farms™

La Semana del 10 al 16 de Octubre marca un movimiento creciente en EEUU de Restaurantes, granjas  y consumidores que promueven un futuro sustentable en la agricultura de EEUU. Se realizarán eventos para recaudar fondos y salvar las tierras que “nos dan de comer” hoy amenazadas por el “desarrollo”, difíciles condiciones de mercadeo y otros retos. Sigue leyendo