Pimientos Podrían Prevenir Enfermedad de Parkinson

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Los pimientos pertenecen a la familia de las plantas solanáceas, al igual que el tabaco contienen nicotina, pero parece que el consumo de los pimientos tiene una más potente asociación con menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson, según lo revela un nuevo estudio, aquí el resumen:

«Si nuestros resultados se confirman en estudios similares, y encontramos porqué los pimientos pueden proteger, entonces este estudio es de sumo interés para las personas que desean comer alimentos que beneficien su salud” dijo Susan Searles Nielsen, PhD, investigadora científica del Departamento de Ciencias de la Salud Medio Ambiental y Ocupacional de la Universidad de Washington en Seatle. Sigue leyendo