Porqué se Necesita una Ley Alimentaria

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Una ley alimentaria necesita incorporar en conjunto: pólizas de producción de alimentos, de salud, de derechos laborales, de uso y planificación de las tierras, de comercio (justo), de medio ambiente, de participación democrática y de bienestar comunitario…..Parece que todos los países necesitan de esta ley,  pero por ahora es una iniciativa en Sigue leyendo

Acabando con los Malditos Pesticidas

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En 1962 la pionera científica estadounidense Rachel Carson, en su libro “Primavera Silenciosa”, ya nos había advertido de los potenciales problemas de las sustancias químicas que se usan en la agricultura y que por ende nos bebemos o comemos. Y ahora en Marzo 7 del 2017 las Naciones Unidas presenta, al Consejo de Derechos Humanos, un reporte acerca del excesivo y global uso de estos tóxicos. Sigue leyendo

Ni Trump se Salva del Calentamiento Global

Read original article by Bill Walker, from the EWG blog here

Si es cierto que “todo se paga en la vida, todo”, quienes ignoran el calentamiento global van a sufrir sus consecuencias…hasta el presidente de Estados Unidos cuyos campos de gulf en Palm Beach Florida, hoy están en riesgo de inundacion debido al alarmente subida del nivel de las aguas causadas por el calentamiento global. Claro el problema es que pasarán algunas décadas para que esto suceda, pero pasará…: Sigue leyendo

Salud, en Cama con el Enemigo

Read original article by Kristin Jenkins from Medscape News here

O estás con la salud o estás en su contra!.Y esto deberíamos recordar todos los que comemos…Pero ya se ha visto que la corrupción domina hasta respetables entidades de salud. Un nuevo estudio lo confirma, irónico que haya sido publicado en el Jornal de Medicina Preventiva. Según este estudio realizado por los doctores Daniel G Aaron y Michael B Siegel de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Boston, entre el 2011 y el 2015 Coca Cola y PepsiCo han patrocinado un total de 96 organizaciones nacionales de salud. Sigue leyendo

Guerra Contra Industria de Comida Chatarra Causante Global de 3 de Cada 5 Muertes

Read article by Dr. Marion Nestle from her blog here

En lo que Noticias Bloomberg llama “la batalla epidémica”, las compañías de alimentos están haciendo todo lo posible para evitar que las Naciones Unidas emitan un comunicado que diga todo acerca de cómo el mercadeo de alimentos promueve la obesidad y las relacionadas enfermedades crónicas.

La asamblea general de la ONU se reunirá en Nueva York en Septiembre 19 y 20 para desarrollar una respuesta global a la obesidad y al aumento de las enfermedades relacionadas no comunicables y cronicas (cáncer, enfermedades cardiovasculares, respiratorias y diabetes tipo 2 que ahora experimentas ambos países ricos y pobres alrededor del mundo. Sigue leyendo