Gatorade Eliminará Peligroso Aditivo en EEUU

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La decisiόn de PepsiCo de dejar de usar el aceite vegetal brominado de su bebida Gatorade marca una importante victoria para los consumidores. La sustancia química conocida como Aceite Vegetal Brominado (BVO siglas en inglés), se usa en EEUU como un emulsificador en bebidas de sabores cítricos, las que constituyen el 10% del mercado de bebidas, para evitar que los saborizantes floten en las bebidas.

Existen por lo menos dos casos documentados en que grandes bebedores de estas bebidas con BVO han sufrido intoxicación con bromo, cuyos síntomas son perdida de la memoria y síntomas neurológicos. Sigue leyendo

Periodistas Hispanos en Cama con el Enemigo

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Un artículo de Fernando Quintero del blog del Grupo de Estudios en Comunicaciones de Berkeley me alertó del ejemplo de PepsiCo en relación a su responsabilidad social: una donación adicional de 50,000 dólares a la Asociación Nacional de Periodistas Hispanos para becas e internados. El total de la donación es de 100,000 dólares.

La población hispana en EEUU tiene los índices más altos de obesidad, diabetes tipo 2 y otras condiciones crónicas asociadas al consumo de bebidas gaseosas y bocaditos chatarra. Estas generosas donaciones nos hacen preguntarnos qué le compra Pepsi a este grupo. Sigue leyendo