Mitos Acerca del Pavo

Read article posted by Megan Zehnder on Care2 here

Benjamín Franklin, quien consideraba al pavo más respetable que el águila decía siempre que el pavo debía ser considerado símbolo nacional. De alguna manera esta idea decayó en las mentes de los estadounidenses para convertirse sόlo en una comida. Más de 280 millones de pavos se matan cada año sόlo en Estados Unidos para comer. Las granjas al estilo fábricas han alterado tanto al pavo doméstico para atender la demanda del público que muchas personas ni se dan cuenta de su parentesco con los pavos silvestres. Sigue leyendo