El Gluten Puede Causar Demencia

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Resumen de la entrevista realizada al Dr. David Perlmutter, autor del nuevo libro: “Cerebro de Granos: La Sorprendente Verdad Acerca del Trigo, Carbohidratos y Azúcar, los Asesinos del Cerebro:

Como neurólogo certificado y miembro del Colegio Americano de Nutrición, me he sentido frustrado con la neurología en estos últimos 20 años, ya que solo nos entrenan para tratar los síntomas de los desórdenes neurológicos en vez de darle importancia a las causas, es como tratar el humo ignorando el incendio. Sigue leyendo

La Dieta Ácida y la Fertilidad

Read article by Dr. Michelle Schoffro Cook, adapted from The Ultimate pH Solution posted at Care2 here

Si Ud. es como la mayoría de las personas es probable que apenas se acuerde de las aburridas clases de química cuando escuche la palabra “pH”. No deje que las clases de química le impidan aprender sobre uno de los más grandes factores para la salud que incluye su salud reproductiva. Todo lo que necesita saber acerca del pH para empezar a obtener los beneficios de salud de un cuerpo más balanceado químicamente, es la medida de acidez (piense por ejemplo en el vinagre) o la alcalinidad (piense por ejemplo en el bicarbonato de soda) del 0 al 14. Sigue leyendo