45 Millones de Dólares para Ocultar la Verdad

Read article from The Guardian here

Monsanto, otras “agribusiness” y compañías de alimentos han gastado más de 45 millones de dólares para impedir que pase la medida del estado de California, la que requeriría el etiquetado de algunos alimentos genéticamente modificados (GM o transgénicos). La medida llamada Proposición 37 es una de las más disputadas en las balotas de California este martes día de elecciones (USA)

Si pasa, obligaría el etiquetado de los alimentos GM vendidos en los supermercados, pero no cubriría los restaurantes. Sigue leyendo

Revelando las Mentiras de la Corporativa Industria Alimentaria

Read full article by Anna Lappé here

Si la usada y mentirosa frase de que “sόlo la industria agrícola alimentará el mundo”, hace que algunos compremos sόlo en nuestro mercado agrícola favorito (bioferia/tanguis/farmer’s market) ahora hay demás estudios que demuestran que “la única manera de alimentar al mundo es alejarse de una agricultura dependiente de energía fósil y de mucha agua”. Entonces es más bien Ud, quien compra alimentos procesados de supermercados, corporaciones y/o restaurantes (por no cocinar) quien causa el hambre mundial. Así lo demuesta la reconocida Anna Lappé, aquí los puntos más importantes de su artículo: Sigue leyendo

Transgénicos, Fertilidad, Endometriosis y Otros Daños

Read article by Dr. Mercola from Care2 here

Resumen del artículo del Dr. Mercola:

  • Se sabe que el maíz y la soya transgénica o genéticamente modificada reduce la fertilidad en los animales. Lo mismo se sabe del glifosato, el ingrediente del herbicida Roundup de Monsanto que justamente se usa en estos cultivos.
  • Ratas alimentadas con soya transgénica por 15 meses mostraron significativos cambios en el útero y el ciclo reproductivo comparados con ratas alimentadas con soya regular. Si las mujeres mostráramos similares cambios más la alteración de los niveles hormonales significaría un riesgo de menstruación retrograda, lo que quiere decir que el flujo sanguíneo regresa, esto causa una enfermedad llamada endometriosis Sigue leyendo

Urgente: Amenaza de Monsanto

Read and sign petition here from Food Democracy Now

Este martes 31 de Enero, pequeños agricultores, llamados también “agricultores familiares” en EEUU, estarán en una corte de Nueva York ventilando un caso contra la transnacional Monsanto. Esta compañía creadora y comercializadora de las semillas genéticamente modificadas o transgénicas se ha convertido en una amenaza para los pequeños agricultores. Sigue leyendo

Alemania: Se Prohibe Miel Contaminada con Maíz Transgénico MON810

Read in English news from Greenpeace here

Luxemburgo, 6 September 2011 – La corte de Justicia de la Unión Europea hoy prohibió a los apicultores de vender miel contaminada con cultivos genéticamente modificados (GM). La corte dictaminó que la miel de un apicultor alemán no podía ser vendida luego de haber sido contaminada con el polen del maíz de Monsanto (llamado MON810), uno de los dos cultivos genéticamente modificados para propósitos comerciales en Europa. Sigue leyendo

Porqué Las Carnes Pueden Causar Diabetes

Read article by Tom Philpott from Mother Jones here

Los Estados Unidos tienen uno de los índices más altos de diabetes en el mundo desarrollado, y este mal se está esparciendo mucho más rápido que en otras naciones ricas según un reciente estudio publicado en el Lancet.

Siempre he asociado nuestro problema de diabetes con un continuo crecimiento del consumo de endulzantes desde los inicios del 80, ocasionado por el jarabe o glucosa de maíz, un endulzante mucho más barato y hoy más común azúcar de caña. Pero otro puede ser el culpable: la exposición a ciertos plaguicidas y otros químicos tóxicos. Sigue leyendo

Se Sabía de los Defectos Congénitos del Herbicida de Monsanto

Read article from the Huffington Post here

WASHINGTON – Reguladores industriales sabían ya por años que el Roundup, el herbicida más vendido del mundo producido por la compañia estadounidense Monsanto causa defectos congénitos según un nuevo reporte revelado este martes. El reporte, “Roundup y Los Defectos Congénitos: Se le está manteniendo al público en la ignorancia?” encontró que los reguladores sabían ya desde 1980 que el glifosato, el químico del que está hecho el Roundup puede causar defectos congénitos en animales de laboratorio.

Pero a pesar de estas advertencias y aunque la Comisión Europea sabía también que el glifosato causa malformaciones por lo menos desde el 2002, esta información no se ha hecho pública. Sigue leyendo

Emergencia: Otro Escándalo de los Transgénicos (GMs)

Read full article by Andrew from Animal Welfare Approved here

El escándalo de los cultivos genéticamente modificados (GM) no podía ser peor y aún más preocupante cuando hace unas semanas se ha revelado un nuevo micro-organismo (patógeno) asociado a la agricultura GM. Este patógeno parece tener el potencial de causar infertilidad y abortos espontáneos en animales de granja, aumentando las preocupaciones por las consecuencias en la salud humana.

Una carta al respecto fue enviada al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA siglas en Inglés) en vista de la pendiente aprobación de la Alfalfa Genéticamente Modificada dependiente del Round Up (glifosato-herbicida) de Monsanto, Sigue leyendo

Alimentos Frankenstein (GM) Alimentando o Matando al Mundo

Read article The Truth about Frankenfoods by Dr. Michelle Schoffro Cook, from Care2 here *

A sabiendas, se comería Ud. una papa que necesita ser transportada en contenedores de venenosos desechos ya que cada célula contiene insecticidas?. No, no es terrorismo alimentario (al menos no el que reconocemos como crimen), esto es lo que pasa en las “mejoras” de nuestras fuentes de alimentos. Quizá un día aprendamos que no podemos mejorar la naturaleza.

Desde el tomate Flavr Savr hasta la soya lista (dependiente) para el Roundup, alimentos genéticamente modificados  (transgénicos) están siendo manufacturados a escondidas del público, y sin que se sospeche. Sigue leyendo

Transgénicos en Tu Plato, Solo Se Puede Confiar en lo Orgánico

Michael Pollan food activicts and author interviewed, read, listen Dish on GMOs from the Brian Leher Show at WNYC here,

Puntos importantes de la entrevista a Michael Pollan a raíz de la aprobación de tres cultivos genéticamente modificados (GM)en EEUU, maíz, remolacha y alfalfa, y el primer salmón GM:

  • Los Organismos Genéticamente Modificados fueron introducidos al final de la Administración de Bush, y al inicio de la Administración de Clinton, las regulaciones eran “light”.
  • Maíz y Soya OGMs son los mayores cultivos en EEUU. Se usan mayormente para alimentar animales de consumo humano Sigue leyendo