El Tóxico BPA de Latas de Alimentos También Causa Obesidad

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Un estudio publicado en el Jornal de la Asociación de Medicina de EEUU ha encontrado que los niños y adolescentes que tienen más altos niveles de Bisfenol A o BPA (el plástico del forro de latas de alimentos) en la orina son mayormente obesos comparados a niños con bajos niveles de esta sustancia tóxica. El estudio realizado por la Universidad de Medicina de Nueva York, contó con 2,838 participantes de entre 6 y 19 años de edad, número representativo de la población estadounidense. Sigue leyendo

FDA Obligada a Prohibir (o no) el BPA en Alimentos en Marzo

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Como parte de un juicio en contra de la FDA (siglas en Inglés de la Administración de Drogas y Alimentos), esta agencia ha acordado disponer si el controversial químico BPA (bisfenol A) debe ser prohibido en los envases de alimentos. El juicio ha sido realizado por el Consejo de Defensa de Recursos Naturales (NRCD siglas en Inglés) un grupo nacional sin fines de lucro que inició una petición a la FDA en el 2008 pidiendo que el BPA se prohíba como aditivo de alimentos. Sigue leyendo