Doloroso Ácido Úrico Por Carnes y Azúcar

Read original article by Dr. Michael Greger from Care2 here

Los seres humanos hemos perdido la habilidad de detoxificarnos del ácido úrico hace millones de años. Que inferencias tiene esto para nuestra salud de hoy? Nuestra historia se inicia hace unos 15 millones de años, era la epoca del mioceno. Parece que todo iba bien, hasta que dos meteoritos se chocaron en lo que hoy es Alemania con una fuerza similar a un par de millones de Hiroshimas (ver el video en inglés). El cráter luce viejo hoy, pero hubo un evento masivo de extinción que incluyό animales. Felizmente nuestro común ancestro y otros simios desarrollaron una mutaciόn que nos habría ayudado a sobrevivir, pero perdimos la habilidad de detoxificarnos del ácido úrico, fué esto bueno?? Sigue leyendo