Tocino, Embutidos, Pizza, Son Chatarra!

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La nueva pirámide alimentaria de Bélgica, nos cuenta la Dra. Marion Nestle, ha realizado importantes cambios para saber qué comer. Por lo pronto la pirámide está de punta y recomienda: Sigue leyendo

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Plásticos en Alimentos Marinos

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Mucho del plástico que Ud. usa va a parar a los océanos, es lógico que el plástico contamine y llegue a los alimentos marinos…. Efectivamente según un nuevo estudio de la Universidad de Ghent en Bélgica se demuestra que la acumulación de estos microplásticos en el océano son consumidos por organismos como el plancton, que a la vez se acumulan en una variedad de vertebrados marinos que sirven de consumo humano. De manera que si comes pescado se estima que comes también unos 11,000 microplásticos anualmente…. Sigue leyendo

Ambición Ilimitada de Corporaciones, Destruyéndolo Todo

Read original story by Paul Bucheit* from Alternet here

Los grandes negocios se expanden como modernos destruyendo el planeta a su paso!  El daño causado al planeta por la ambición ilimitada de los negocios se ha hecho cada vez más evidente. En EEUU hay cambios devastadores:

  • Cuidado de la Salud: Más de la mitad de los estadounidenses dejan de ir a un médico, porque simplemente no tienen como pagar. Un estudio de la UNICEF pone a EEUU, en el puesto 26 de los 29 países de la OECD con respecto al bienestar de los niños.
  • Educaciόn: Los préstamos a los estudiantes de educación superior se han incrementado en un 75% entre el 2007 y el 2012. Sigue leyendo