Calentamiento Global: Océanos Ácidos sin Peces = Menú sin Pescado

Read original news by Tim Radford* here

Por el calentamiento global los mares se van acidificando, lo que puede hacer que el pescado desaparezca…así nos reporta Tim Radford de EcoWatch, aquí un resumen:

El salmón Rosado, el pez más pequeño y más abundante del Pacífico, está en peligro… Sigue leyendo

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Consumir Menos, Un Cambio Drástico que Todos Debemos Hacer por Sobrevivir

Read and/or watch full interview from the program Democracy Now here

Los científicos han dicho repetidas veces que el planeta está llegando a su fin, pero ningún gobierno les presta atención y aunque algunos lo hagan ya es tarde, estamos en crisis!. Puede ser muy chocante y radical pero “hay que consumir menos”, así lo dicen Kevin Anderson y Alice Bows-Larkin, ambos científicos líderes del prestigioso Centro de Investigación Tyndall por el Cambio Climático y de la Universidad de Manchester en Inglaterra, quienes dando el ejemplo, han llegado al evento del Cambio Climático de Varsovia en tren. Ellos no viajan en avión desde hace 8 años, dicen que es más civilizado.
Aquí un resumen de la entrevista que la galardonada Amy Goodman para su Programa Democracy Now, donde ellos sugieren lo que todos debemos hacer inmediatamente!: Sigue leyendo

Cuando una Planta y la Codicia Destruye el Planeta

Read full original article by Alexis Lai from CNN here

Aunque Ud. nunca haya visitado Malasia o Indonesia, es probable que tenga contacto con estos paises a través de su chocolate favorito o del jabón que usa. Más del 87% del aceite de palma, que se usa como ingrediente en EEUU, (y que contribuye a enfermedades cardiacas)  proviene de esos dos paises según USDA (siglas en inglés de Departamento de Agricultura de EEUU).

El aceite de palma es sólido a temperatura ambiente, lo que hace su uso muy versátil, en la cocina o en alimentos procesados como helados, galletas, hasta para combustible, Sigue leyendo