Colombia Para Uso de Glifosato para Erradicar la Coca

Read the news from GM watch here  

Detrás de la aparente erradicación de tan nutritiva planta está comercialización del herbicida que hoy se sabe causa hasta cáncer. Pero las autoridades de Colombia entran en razones, leer la noticia aquí.

Nota: Cuidado! el glifosato ingrediente principal del herbicida Roundup de Monsanto, también lo produce China. En América Latina lo distribuye Farmagro, el riesgo es mayor cuando este herbicida es de precio mas bajo que el de Monsanto…

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Se Aprueba Dudosa Manzana Transgénica

Read original news by Katherine Paul, Associate Director of Organic Consumers Association

El pasado Febrero 13, la USDA (siglas en inglés del Departamento de Agricultura de Estados Unidos) aprobó la primera manzana transgénica a pesar de oposición pública, aquí el resumen de esta noticia:
Se llama la Manzana del Ártico, que incluye variedades delicia y “granny”, y ha sido desarrollada por Okanagan una industria canadiense. La FDA (siglas de la Administración de Drogas y Alimentos), dice que apenas va a conducir una revisión “voluntaria”, antes de que se use en restaurantes e instituciones (escuelas, hospitales), sin estudios a corto o a largo plazo de los posibles impactos en la salud humana. Sigue leyendo

El Alcohol de Maíz en la Gasolina Destruye el Planeta

Read original post from the Environmental Working Group here

El etanol o alcohol de maíz no es una alternativa energética “verde”, al contrario incrementa las emisiones empeorando la calidad del agua y del aire, así ha concluido la  EPA (siglas en inglés de la Agencia de Protección de Medio Ambiente de EEUU), que ha propuesto bajar los niveles de etanol en la gasolina según este comunicado de prensa del Grupo de Trabajo de Medio Ambiente (EWG siglas en inglés).

Alex Rindler uno de los científicos de EWG y estudioso del etanol ha testificado en el Congreso en contra de la expansión del uso del etanol. Sigue leyendo

Marihuana, Riesgos si Tiene Plaguicidas

Read original article from Alternet here

Un cultivo NO orgánico regularmente usa agro-tóxicos como los plaguicidas (insecticidas), y claro es un riesgo para la salud. Un estudio del químico Jeffrey Raber realizado en la planta de cannabis más conocida como marihuana ha revelado que los insecticidas que se pudieran usar en el cultivo de esta planta podrían ser inhalados hasta en un 70% al fumarla. El estudio ha sido  publicado en el Jornal de Toxicología, Raber realizó el estudio inspirado en previos estudios conducidos en los cigarrillos, que también muestran que los fumadores inhalan otros compuestos peligrosos del cigarrillo. Sus resultados fueron expuestos en su conferencia “Control de Calidad del Cannabis Medicinal en California” ofrecida en la Universidad Estatal del Humboldt, la que se dedica a investigar la marihuana para identificar las mejores plantas usadas en el tratamiento de problemas específicos de salud. Aquí un resumen del artículo de Alternet acerca de este estudio: Sigue leyendo

Benomyl, Agrotóxico Causa Parkinson

Read original article by Alex Formuzis from the Huffington Post here

Ken Cook, presidente del Grupo de Trabajo de Medio Ambiente (EWG siglas en ingles), frecuentemente indica que muchos plaguicidas que se rocían en los cultivos alimenticios y que se consideraban seguros en realidad no lo son, así lo demuestran los agricultores y consumidores que han estado expuestos a ellos por años.

Mientras que todos estaban entretenidos en los problemas legales de Lindsay Lohan salió un importante estudio que casi no se difundió pero que corrobora el argumento de Ken Cook. Un equipo de neurólogos de la Universidad de California de Los Angeles (UCLA) ha demostrado que hay una relación entre la enfermedad de Parkinson y la exposición a un funguicida llamado benomyl Sigue leyendo

Mejor es Orgánico, pero No La Leche

Read original article by Andrea Peterson from the Wall Street Journal here

La Asociación Estadounidense de Pediatría publicó en Octubre un estudio que contradice la recomendación de la pediatra endocrinóloga Shery Franklin, quien aparece en la proganda televisiva que se opuso a la Propuesta 37 de California en las últimas elecciones. Si hubiese ganado la propuesta se hubiesen etiquetado los alimentos genéticamente modificados o transgénicos otorgando al consumidor el poder de escoger. Lo transgénico no es orgánico y según este último estudio los pediatras recomiendan hoy que mejor es orgánico con excepción de la leche. Aquí el resumen del artículo relacionado a las nuevas recomendaciones de los pediatras estadounidenses:

  • La evidencia científica dice que no hay mucha diferencia entre el contenido vitamínico y mineral de los alimentos orgánicos que los convencionales. Pero sólo algunos alimentos orgánicos si contienen más Vitamina C y más fósforo.
  • Lo más importante es que las verduras y frutas orgánicas no utilizan herbicidas e insecticidas sintéticos. Estos agro-tóxicos están claramente relacionados a problemas de memoria y cáncer en estudios realizados a agricultores, también al déficit de atención e hiperactividad en niños.
  • Cambiar a una dieta con verduras y frutas orgánicas dramáticamente reduce los niveles de residuos de insecticidas en la orina de niños estudiados, el cambio ocurre en apenas 5 días. “La exposición a los agro-tóxicos tiene peores efectos en los niños debido a que sus sistemas nerviosos estan aún en desarrollo”, dijo el Dr. Joel Forman profesor del la Escuela de Medicina de Mount Sinai de Nueva York, co-autor del estudio.
  • Los investigadores sin embargo dicen que la leche orgánica no provee significativos beneficios en la salud de los niños. Agregan que la hormona de crecimiento bovino que se provee a las vacas que producen leche NO orgánica no parece afectar a los humanos y no hay diferencia entre las concentración de hormonas sexuales entre la leche orgánica de la convencional. El problema para la salud de cualquier leche, orgánica o no, radica en la grasa que contienen ambas.
  • En cuanto a las carnes los pediatras están más preocupados por la exposición a los antibióticos en los niños que comen carnes de animales criados con antibióticos, si se utilizan carnes deberían ser orgánicas, dijeron.
  • Se cita un estudio que prueba que las adolescentes que comen carnes tratadas con hormonas si tienen más riesgo de contraer cáncer a las mama en la adultez. Los pediatras dicen que se necesitan más estudios para establecer los efectos en la salud por la exposición al estrógeno.
  • Los pediatras enfatizan que la mejor dieta para los niños debe ser a base de plantas (vegetales, frutas, etc). No todo tiene que ser orgánico. Se sabe por ejemplo que el apio y las manzanas son  peligrosas porque contienen más residuos de agro-tóxicos, lo que no ocurre con las cebollas o las piñas.

Vea la guía de compras del grupo de Trabajo de Medio Ambiente aquí, para ver qué frutas y verduras son las más peligrosas en EEUU

Pierden los que Comen, La Salud, La Tierra y La Justicia, Por Ahora

Read original article “How Monsanto Bought the Election” here

Cuantos millones de dólares se necesitan para ganar una elección? 45!!! de compañías “chatarreras” que incluyen Monsanto, DuPont, Pepsi, Coca Cola y otros gigantes “agribusiness” según este artículo que ponemos a su disposicion (click aquí para ver el gráfico y saber a quien NO comprar). California se hubiese convertido en el primer estado de requerir el etiquetado para ponerse a la par con la Unión Europea y otras naciones del planeta que le ofrecen al consumidor el derecho a saber si sus alimentos son transgénicos o genéticamente modificados (GM), llamados también Frankenfoods. EEUU se mantiene en el retraso con respecto a qué comer, aquí algunos puntos de este artículo, que explican porqué?: Sigue leyendo