El Tóxico BPA de Latas de Alimentos También Causa Obesidad

Read complete press release from EWG here.

Un estudio publicado en el Jornal de la Asociación de Medicina de EEUU ha encontrado que los niños y adolescentes que tienen más altos niveles de Bisfenol A o BPA (el plástico del forro de latas de alimentos) en la orina son mayormente obesos comparados a niños con bajos niveles de esta sustancia tóxica. El estudio realizado por la Universidad de Medicina de Nueva York, contó con 2,838 participantes de entre 6 y 19 años de edad, número representativo de la población estadounidense. Sigue leyendo

Se Pide Al Gobierno Británico Dietas Vegetarianas Para Bajar Costos de Salud

Read article by Rebecca Prescott from FoodBev.com here

La Fundación de Preservación Mundial (WPF siglas en Inglés) ha hecho un llamado al gobierno del Reino Unido para que proactivamente promueva y recomiende dietas a base de plantas como una solución a los crecientes costos de salud, al aumento de la obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes tipo 2. La WPF declaró en una carta dirigida al Primer Ministro de Gobierno que, podría llevar un internacional liderazgo en la promoción e implementación de pólizas e incentivos saludables basados en plantas, estableciendo un punto de partida en salud, protección del medio ambiente e innovación de regulaciones. Sigue leyendo

Religión, Otro Factor para la Obesidad en EEUU

Read article by Jeannine Stein from Los Angeles Times here

Un estilo de vida inactivo, ver TV y comer muchos alimentos grasosos son los culpables de que los estadounidenses tengan sobrepeso o sean obesos. Parece que vamos a tener que añadir la religión a esas causas. Un estudio revela que jóvenes adultos que regularmente asisten a actividades religiosas están más propensos a la obesidad cuando llegan a la mediana edad que aquellos que no son religiosos. Sigue leyendo

Infartos Destruyen la Niñez y Se Hubiesen Prevenido

Read article by Dr. David Katz* from the Huffington Post blog here

La semana pasada se realizó la Conferencia Internacional de la Asociación Estadounidense de Infartos. Entre los reportes presentados, este es muy preocupante: infartos están sucediendo con cada vez más frecuencia en personas de menos de 35 años. Peor aún, hay un marcado incremento en los índices de infartos en niños de 5 a 14 años de edad.

Como médico testigo de muchos problemas de salud en todos estos años, verdaderamente no puedo imaginar nada peor que un infarto en un niño. Formalmente un accidente cerebro-vascular inducido más frecuentemente por isquemias y menos frecuentemente por derrames intracraneales, un infarto al cerebro equivale a un infarto al miocardio (ataque cardiaco) parte del órgano muere. Cuando un niño sufre un infarto, parte del cerebro que debería estar desarrollándose muere. Con esto alguna función, tal vez la habilidad de hablar, o la habilidad de mover una parte del cuerpo. Así la niñez muere. Sigue leyendo

Bebidas de Energía, Serios Riesgos para Jóvenes y Niños

Read the news from Medscape here

La falta de investigación y regulación de las bebidas energéticas, combinadas con los reportes de alta toxicidad y alto consumo, puede resultar en peligrosas consecuencias en los niños, adolescentes y jóvenes, según una revisión de la literatura científica, y de las fuentes del internet.

Sara M. Seifert, y colegas del departamento de Pediatría y el Programa de Medicina de Pediatría Integral en la Universidad de Miami, y Leonard M, Miller de la escuela de Medicina de Florida reportaron estos hallazgos en una información publicada en línea en la edición de Marzo de Pediatrics. Sigue leyendo