Ejemplar Día de Acción de Gracias

Read original source article and notes about Judy Wicks from EcoWatch here

El verdadero camino es “seguir a los indígenas” dice Judy Wicks, una empresaria de Philadelphia buena con el medio ambiente. En 1983 fundó una cafeteria ecológica llamada White Dog. Por quince años celebra el Día de Acción de Gracias ofreciendo una cena a la tribu Lenape, la tribu originaria de la región. Esta vez Judy viajará con una delegación al campamento de los “protectores” de la Tierra, los que se han mantenido en pie de lucha en contra de la construcción del oleoducto Dakota de la reservación Standing Rock. Se servirán 30 pavos ecológicos de un rancho de California, vegetales cocidos en ollas de hierro y, entre los que servirán la cena, estará la actriz Jane Fonda….. Sigue leyendo

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Nano Partículas del Aire Urbano Podrían Causar Alzheimer

Read original source, an article by Nika Caballero, from Common Dreams here

Sabemos que alimentos ricos en hierro son buenos para nuestros glóbulos rojos (sangre), pero nano partículas como magnetitas de hierro, que entran al cerebro a través del olfato son tóxicas, pueden estar relacionadas al Alzheimer, según un nuevo estudio publicado el pasado Julio en PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of USA).  Sigue leyendo

Trabas a la Marihuana Saludable

Read original article by Escha Chhabra from Forbes.com here

A veces se fomentan perjuicios tontos contra las plantas a pesar de ser altamente beneficiosas y usadas desde milenios. Este es el caso de un tipo de marihuana de nombre Hemp, una planta maravillosa para la salud humana y la del planeta. Aquí un resumen del artículo publicado en la revista Forbes: Sigue leyendo

Demostrando Soluciones de La Real Revolución Alimentaria

Read original post by Violet Batcha from the EWG blog here and watch full video by Patagonia Provisions here

La mayoría de lo que se come en Estados Unidos no sólo puede destruir la salud, también destruye el medio ambiente empeorando el clima. Pero el nuevo documental “Unbroken Ground” (Tierra Inquebrantable) demuestra que no todo está perdido: Sigue leyendo

Doble Uso de Agrotóxicos en Campos para Lácteos

Read original report from Vermont Digger here

Las corporaciones como Monsanto, Dow, Syngenta, dicen que producir transgénicos (OGMs) disminuye el uso de herbicidas y pesticidas, pero eso NO es verdad. Así lo prueba un nuevo reporte de Regeneración Vermont. Aquí un resumen: Sigue leyendo

Nuevos Mapas de Tierras Fecales

Read original post by the Environmental Working Group (EWG) here

La industria agropecuaria es hoy una de las mayores causas de contaminación y enfermedades de un país. Por primera vez, luego de tres años de intensa labor, organizaciones medioambientalistas,  demarcan  tierras “fecales” en un mapa de estas operaciones de crianza masiva de animales para abastecer a los carnívoros…… Aquí un resumen: Sigue leyendo

Bebidas Gaseosas Enfermando al Mundo

Read original article from CSPI here

La venta de bebidas gaseosas ha decaído enormemente en Estados Unidos, pero al igual que la industria de tabaco, van conquistando y a la vez enfermando en otros mercados…Aquí un resumen de un nuevo reporte:

La organización sin fines de lucro Centro por Ciencia en Interés Público (CSPI siglas en ingles), ha publicado un reporte que revela los billones que invierten las grandes compañías de bebidas gaseosas para poner sus plantas embotelladoras, redes de distribución y propaganda en países como Brasil, China, India y México.  La billonaria inversión promueve diabetes, obesidad, problemas dentales y otras enfermedades relacionadas al consumo de estas bebidas en países que ya tienen suficientes problemas de salud. Sigue leyendo