Plásticos en Alimentos Marinos

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Mucho del plástico que Ud. usa va a parar a los océanos, es lógico que el plástico contamine y llegue a los alimentos marinos…. Efectivamente según un nuevo estudio de la Universidad de Ghent en Bélgica se demuestra que la acumulación de estos microplásticos en el océano son consumidos por organismos como el plancton, que a la vez se acumulan en una variedad de vertebrados marinos que sirven de consumo humano. De manera que si comes pescado se estima que comes también unos 11,000 microplásticos anualmente…. Sigue leyendo

Estamos Comiendo Peligrosos Interruptores Hormonales

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Propilparabeno, un preservante “natural” asociado a la interrupción de las funciones hormonales, prohibido en la Unión Europea, se encuentra además de en cosméticos, en muchos alimentos según un análisis realizado por EWG (siglas en inglés del Grupo de Trabajo de Medio Ambiente), aquí el resumen de esta mala noticia: Sigue leyendo