México, Tratado de Libre Gordura

Read original source from the Fat World Series of The New York Times here

Los Tratados de Libre Comercio fomentan serios problemas de salud mayormente ignorados por los economistas. México es una de las peores víctimas, “tan lejos de Dios y tan cerca de Estados Unidos” explica Raj Patel,  autor de “Llenos y Hambrientos, La Batalla Oculta por el Sistema Alimentario”. La situación ha sido revisada recientemente por The New York Times en sus series Mundo Gordo, aquí un resumen: Sigue leyendo

Genocidio por Alimentos Falsos

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El Dr. Joel Duhrman acaba de publicar un nuevo libro: “El Genocidio de la Comida Rápida, Cómo los Alimentos Procesados Nos Matan y que Puede Hacer Ud.”.  El libro es un esfuerzo por contrarestar la epidemia del consumo de alimentos, procesados, falsos, convenientes, que ahora es globalizado. Sigue leyendo

Porqué el Alcohol es Legal Más NO una planta alucinógena?

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Hay lecturas que nos recuerdan o que corroboran nuestras propias experiencias, como esta escrita por Zahrah Sita una sanadora /educadora espiritual / holística que vive en Costa Rica. La Lectura se titula “Las Consecuencias Espirituales del Consumo de Alcohol” que trataré aquí de condensar: Sigue leyendo

Esclavos Modernos: Trabajadores de la Industria de Carnes

Read original report by Peggy Lowe from NPR (National Public Radio) here

“Vegetarianismo es justicia” dice un lema de los vegetarianos, pues lo que uno escoje para comer puede hacele mucho daño a algo o a alguien…. Peggy Lowe reporta como los trabajadores de la industria de carnes son explotados. Aquí un resumen: Sigue leyendo

Nuevos Mapas de Tierras Fecales

Read original post by the Environmental Working Group (EWG) here

La industria agropecuaria es hoy una de las mayores causas de contaminación y enfermedades de un país. Por primera vez, luego de tres años de intensa labor, organizaciones medioambientalistas,  demarcan  tierras “fecales” en un mapa de estas operaciones de crianza masiva de animales para abastecer a los carnívoros…… Aquí un resumen: Sigue leyendo

Bebidas Gaseosas Enfermando al Mundo

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La venta de bebidas gaseosas ha decaído enormemente en Estados Unidos, pero al igual que la industria de tabaco, van conquistando y a la vez enfermando en otros mercados…Aquí un resumen de un nuevo reporte:

La organización sin fines de lucro Centro por Ciencia en Interés Público (CSPI siglas en ingles), ha publicado un reporte que revela los billones que invierten las grandes compañías de bebidas gaseosas para poner sus plantas embotelladoras, redes de distribución y propaganda en países como Brasil, China, India y México.  La billonaria inversión promueve diabetes, obesidad, problemas dentales y otras enfermedades relacionadas al consumo de estas bebidas en países que ya tienen suficientes problemas de salud. Sigue leyendo

Consumismo Creciente = Destrucción del Hombre por el Hombre

Read original post by Deirdre Fulton from Common Dreams here

La mayoría de las personas aún no se dan cuenta del daño que hacen cuando compran, ya sea que se compre una agua embotellada, una camiseta, un bistec, papel, etc. detrás de estos productos y otros muchos hay muertes o enfermedades por la exposición a pesticidas, o tierras deforestadas y/o envenenadas. Por eso se dice que el consumo es la fuerza detrás de la inequidad y de los peligrosos cambios de clima, y hoy se ha elevado a niveles nunca antes vistos según un reporte del Instituto Worldwatch una organización independiente en Washington D.C. Es así cada vez más claro lo de la “destrucción del hombre por el hombre”. Aquí un resumen:   Sigue leyendo