Biography / Biografía

ENGLISH

Born in Peru, Ana María Quispe Piscoya graduated from Montclair State University, Upper Montclair NJ USA in 1998 with a BS in Human Ecology Dietetics and a minor on Health Studies. Promotes plant based / ancestral diets, for physical, mental and spiritual health; in favor of the environment and social justice. Maintains three educational blogs: www.anamariaquispe.com   www.kiwichita.wordpress.com  www.chatarranuncamas.wordpress.com. She offers related education / conferences, also teaches therapeutic food preparation, especially directed to indigenous communities to preserve their rich ancestral biodiversity.

She is frecuently interviewed on the media in Perú, the US, and other countries. She is also featured  regurlarly at NJ Campana News and Paginas Libres

She is the Director of Global Justice for Animals and the Environment of Latin America  and of The Tiksi GroupShe is also a member of the Scientific Committee of APEHCOCA (Peruvian Association in Defense of the Coca Leave).

Ana Maria has obtained outstanding distinctions from the ADA (American Dietetic Association) in 1998 and 2000 and from other organizations in Ecuador, Mexico, Perú and the US. She also promotes a diversity of cultural and Human Rights events.

“I was born in a territory whose scientific studies continue to marvel the world. It is impossible for me to conceive such intelligence without good nutrition, congruent with the mission of its own Cosmovision: the preservation of the species. Machu Picchu, located in Cusco Peru, is the main example of a construction for the preservation of seeds to honor such mission. The real gold of Peru is the variety of plants that had survive for about 10,000 years. It is impossible for me to imaging mass murdering of animals for food in the Kay Pacha (the surrounding world), a world where humans and animals are equal, and the land is sacred.  Returning to those awesome plant base diets could offer solutions to many of today’s world problems”.

This blog was created in harmony with her mission to honor her quechua names, Quispe: clarity , transparency, diamond;  Piscoya, bird of the South.

ESPAÑOL

Ana María Quispe Piscoya nació en Perú, se graduó con un Bachillerato en Ciencias de los programas de Ecología Humana – Dietética y Estudios de Salud de la Universidad Estatal de Montclair NJ, EUA en 1998. Promueve  dietas ancestrales a base de plantas para la salud física, mental y espiritual, en favor del medio ambiente y de la justicia social. Mantiene tres blogs educativos relacionados a estos temas: www.anamariaquispe.com www.kiwichita.wordpress.com  www.chatarranuncamas.wordpress.com.

Ofrece instrucción y conferencias (bilingües) en nutrición, en preparación terapéutica de alimentos, ademas de politica alimentaria. Su misión se expande a pueblos originarios del mundo para preservar la rica biodiversidad alimentaria ancestral y su agricultura

Ha obtenido importantes reconocimientos de la Asociación Americana de Dietética (US 1998, 2000)  y de algunas otras instituciones de Ecuador, EEUU, México y Perú.

Frecuentemente es entrevistada en medios en varios paises. Sus publicaciones aparecen regularmente en Campana News, Páginas Libres y otros diarios latinos de Nueva Jersey

Es la actual Directora de Justicia Global por  Animales y  Medio Ambiente de Latinoamérica y del Grupo TIKSITambien es miembro honorario del Comité Científico de APEHCOCA (Asociación Peruana en Defensa de la Hoja de Coca)

“Soy de un territorio cuyos estudios científicos revelan una cultura ancestral que sigue maravillando al mundo. Es imposible concebir tanta inteligencia sin una buena nutrición congruente con su cosmovisión cuya misión principal fue la preservación de la especie. Machu Picchu situado en Cusco-Perú es justamente la máxima construcción destinada a la preservación de la semilla, sus terrazas de cultivo son testigos de conocimientos científicos para cumplir con esa misión. Muchas plantas ancestrales subsisten por milenios, me es imposible imaginar la matanza masiva de animales en el Kay Pacha (el mundo de nuestro entorno)  ya que no existen jerarquías entre los seres humanos y los animales. Retornar a esas maravillosas dietas a base de plantas puede ofrecer hoy soluciones para los muchos problemas que nos aquejan”.

Este blog es coherente con el significado quechua de sus apellidos: Quispe: claridad, transparencia, diamante, joya; Piscoya – Ave del Sur.

Ana María también promueve eventos artísticos/ culturales y es Activista por Derechos Humanos.

 

8 Comentarios

  1. Felicitaciones Ana María
    Realmente estoy sorprendido, por tan valiosa información que difundes a través de tus blogs, y en especial los datos referidos al ambiente ecológico. Es la 1ra. vez que ingreso a tu página, y es algo que se debe desplegar a todos los niveles.
    Esperando que la red de información que has implementado siga en crecimiento y que la realimentación sea para bien.

  2. Seria interesante que en el Perú se explore mas en la gastronomía prehispánica. Arqueólogos, historiadores, psicólogos, nutricionistas… manos a la obra… nosotros los peruanos necesitamos tejer mas ese manto de sabiduría que por los años 1500 se comenzó a destejer. éxitos Ana Maria. yo fui un espectador de la conferencia “Día mundial sin carne” realizada el Surquillo Lima Perú. Me encanto su exposición resumida y dinámica.

  3. Pingback: Por el Día del Trabajo | EL REFERENTE blog

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