Read original post by Dr. Marion Nestle in her blog Food Politics here

Para los que creen que los inversionistas extranjeros son una gran cosa, una preocupante noticia que demuestra la peligrosa globalización de alimentos, del blog Política Alimentaria de la Dra. Marion Nestle:

Según el web Food Navigator Asia, la compañía de Nueva Zelandia Fonterra, productora de lácteos, va a abrir una planta de 240 millones de dólares en Australia para producir queso debido a la creciente demanda por pizzas de China!. Si !! y es que un 40% de los habitantes de China están dejando sus buenas dietas por adoptar la dieta moderna occidental por lo menos una vez por semana....(horror!!!!)

Algún problema??? claro!!!:

• La crianza de vacas en Nueva Zelandia ha desterrado a las ovejas, los campos silvestres han desaparecido y las aguas ya están contaminadas….y en Australia????
• La población de China es intolerante a la lactosa, el azúcar de la leche. Parece que el aumento de lácteos en su dieta promete enfermedades, no creen?
• La dieta de los chinos es rica en vegetales, reemplazarla por pizzas es peligroso….
• Esto es enormemente procupante para la salud! (y para el medio ambiente!)

(Y yo que creí que era la única loca que ve las varias pizzerias de mi barrio con horror….)