Nuevas Evidencias: Cualquier Plástico es Peligroso

Read or watch interview from the program Democracy Now here:

Estudios han demostrado que los plásticos son peligrosos para la salud y el medio ambiente muy especialmente por el Bisfenol A o BPA, una sustancia química que se usa en la manufactura. Como quiera que se ha encontrado que el BPA puede interferir en el desarrollo de los órganos y del cerebro de los infantes, ha sido retirado del mercado de botellas y tazas para niños desde el 2012 en EEUU.  También se sabe que el BPA se comporta como el estrógeno en el ser humano, de allí su asociación con cáncer a la mama, diabetes, obesidad y enfermedades cardiacas, especialmente si la exposición a este quimico ocurre durante el embarazo o la niñez Continuar leyendo

Otro CientÍfico Bajo Ataque

Read the transcript or watch the interview from Democracy Now here

Dr. Tyrone Hayes, científico de la Universidad de Berkeley California fue quien descubrió los efectos del herbicida Atrazina en el sistema endocrino. Ese poderoso herbicida se usa mayormente en los campos de cultivo de maíz, soya, etc. de EEUU y también en muchos otros países (se prohíbe en Europa). Lo produce Syngenta antes conocida como Novartis, una compañía dedicada a la agricultura y a la farmacéutica. Un artículo publicado en la prestigiosa revista The New Yorker  revela documentos de un juicio contra Syngenta por tratar de desprestigiarle, además de influenciar en la EPA (siglas de la Agencia de Protección del Medio Ambiente) para evitar prohibir el uso de este herbicida. A continuación un resumen de la entrevista realizada al Dr. Hayes por el programa Democracy Now: Continuar leyendo

¿Es lo Orgánico Realmente Mejor que lo Convencional?

Read original article by Alex Formuzis from the Environmental Working Group here

Esta es la pregunta que sigue siendo tema de debate en publicaciones, una reciente es el artículo de Melinda Wenner Moyer publicado en Slate.com el pasado Enero 28. A continuación el resumen de la respuesta y argumentos relacionados al artículo que hace el Grupo de Trabajo de Medio Ambiente (EWG siglas en inglés) al artículo de Moyer para darnos cuenta si debemos consumir orgánico o no: Continuar leyendo

Preguntas que Ayudan a Comer Bien y Ser Mejor

Rear original article by Marc David here

De la psicología del comer: el resumen del artículo de Marc David*, nos ayudará a tomar decisiones correctas en cuanto a comer:

Formular las preguntas correctas puede ser poderoso: Quién soy?, Qué propósito tengo en este mundo? Cόmo puedo llegar a mi máximo potencial, Cόmo puedo contribuir? Cómo puedo encontrar el verdadero amor? Qué necesito para ser feliz?, son preguntas que activan la mente y guían el alma para adquirir una mayor sabiduría. Continuar leyendo

Harinas Refinadas, Grasas Trans, Azúcar, De Locos!!!

Read original article by Nancy A. Melville from Medscape Medical News here

Hay que estar locos para seguir eligiendo estos alimentos, a continuación un artículo que explica científicamente el daño que estos alimentos causan a la salud mental y a la habilidad cognitiva:

Está creciendo la evidencia que muestra los efectos de una mala dieta en el cerebro. Incluso ya algunos médicos están recomendando eliminar ciertos alimentos de la dieta. “No pretendemos que todo los pacientes curen su depresión solo con dieta, pero soy testigo de las mejoras cuando la dieta mejora” Continuar leyendo

El Gluten Puede Causar Demencia

Read original post from Medscape here

Resumen de la entrevista realizada al Dr. David Perlmutter, autor del nuevo libro: “Cerebro de Granos: La Sorprendente Verdad Acerca del Trigo, Carbohidratos y Azúcar, los Asesinos del Cerebro:

Como neurólogo certificado y miembro del Colegio Americano de Nutrición, me he sentido frustrado con la neurología en estos últimos 20 años, ya que solo nos entrenan para tratar los síntomas de los desórdenes neurológicos en vez de darle importancia a las causas, es como tratar el humo ignorando el incendio. Continuar leyendo

Colores Artificiales Creando Niños y Adultos Hiperactivos

Read original article by Dr. Michael Greger from Care2.com here

“Sin colorantes, las colas no serían marrones la margarina no sería amarilla ni el helado de menta seria verde” nos dice esta noticia, estos están en prácticamente todos los alimentos procesados, también en medicinas y cosméticos…aquí un resumen de los problemas que causan según este artículo del Dr. Michael Greger:

Luego de leer el reporte del Centro de Ciencias en Interés Público (CSPI siglas en inglés), me di cuenta porqué por ejemplo no se le llama al Azul #1 por su verdadero nombre químico. Continuar leyendo

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